Op de site van een Gallo-Romeinse nederzetting langs de Tarn bouwden de Benedictijnen in 972 de abdijkerk Saint-Michel. Rond de kerk en het bijhorende klooster ontstond de stad Gaillac.
Dankzij vele giften en privileges, verleend door de graaf van Toulouse, werd de abdij snel welvarend. Het klooster was ook een belangrijke haltepost voor de vele pelgrims op weg naar Compostela.

Wijnbouw was er al eeuwen in deze streek, maar de monniken speelden vrijwel onmiddellijk een belangrijke rol in de stelselmatige verbetering en ontwikkeling van de wijn. Ze zochten de meest geschikte terreinen, selecteerden druiven-soorten en gebruikten uitsluitend duivenmest. Ze bouwden een aantal wijnkelders, een haven en verscheepten de wijn over de Tarn tot Bordeaux en vandaar naar Noord-Europa.

blog La Bouygue historische steden rond Grésigne Midi-Pyrénées
Gaillac Tarn Midi-Pyrénées
Gaillac Saint-Michel Tarn
Gaillac église Saint-Pierre
Gaillac Parc Foucault
Gaillac hôtel Pierre de Brens
 
Gaillac TarnGaillac Tarn
Gaillac Vignobles et bastidesGaillac Vignobles et bastides

Toen de Albigenzische kruistochten tegen de Katharen de ganse streek in vuur en vlam zetten, was de stad verdeeld. Enerzijds was de abdij als hoeder van de ware kerk trouw aan het Koninklijke gezag. Anderzijds waren de feodale heersers, de familie Peyre de Brens, aanhangers van het Katharisme.
Door zowel de Kathaarse graaf van Toulouse als Simon de Montfort te vriend te houden, bleef de stad gespaard.

Door het malen en drogen van de blaadjes van een klein plantje, de "Isatis Tinctoria" ontstond een bijzonder blauw kleurpigment: pastel, l'or bleu du Pays de Cocagne. Albi en Gaillac werden de centra voor een lucratieve handel in pastelpigment en exporteerden over gans Europa.

Door de wijn- en pastelhandel ontstond in Gaillac een rijke elite. Deze burgerij, in contact met andere culturen, stond open voor het protestantisme en vormde een harde kern Hugenoten. De godsdienstoorlog die hierop volgde duurde tien jaar en was uitzonderlijk bloedend. Ganse wijken brandden plat en de protestanten werden afgeslacht.

De stad, ook nog geteisterd door pestepidemieën, verloor alle glorie. Het duurde tot de 19e eeuw vooraleer de stad dankzij de wijnbouw opnieuw uit het dal klom. De aanleg van de spoorlijn betekende echter het einde van de havenactiviteit op de Tarn.

De witte Gaillac wijn verkreeg in 1938 het A.O.C. (Appelation d'Origine Contrôlée) keurmerk; voor de rode wijn was het nog wachten tot 1970.

Vandaag is Gaillac, midden het Toscane van Frankrijk, met slechts 11000 inwoners de vierde stad in de Tarn. Een administratief- en handelscentrum met ondersteunende diensten voor het omliggende platteland. Hierin speelt de wekelijkse vrijdagsmarkt een belangrijke rol.

In de vroegere abdij Saint-Michel zijn de toeristische dienst en het wijnmuseum gevestigd. In het wijnmuseum kan men ook wijn proeven, maar het mist de charme van het rechtstreekse contact met de producent.

Het Musée des Beaux Arts bevindt zich in het Château de Foucaud, een villa uit de 17e eeuw.
Gebouwd naar Italiaans model ligt het kasteel midden een prachtig park van vier hectare, aangelegd volgens de ideeën van de Franse tuinarchitect Le Nôtre.

La Bouygue ligt op 25 km van Gaillac. Een bezoek aan de stad valt het best te combineren met de wekelijkse vrijdagmarkt of een trip langs de wijnroute.

blog La Bouygue historische steden rond Grésigne Midi-Pyrénées
 
Gaillac Tarn Midi-Pyrénées
Gaillac Saint-Michel Tarn
Gîtes La Bouygue omgevingGîtes La Bouygue omgeving
Gîte La Bouygue kindvriendelijke vakantiewoningGîte La Bouygue kindvriendelijke vakantiewoning
Blog La Bouygue middeleeuwse dorpen & steden natuur weetjesBlog La Bouygue middeleeuwse dorpen & steden natuur weetjes
wandelroutes rond La Bouyguewandelroutes rond La Bouygue
Gaillac église Saint-Pierre
Gaillac Parc Foucault
Gaillac hôtel Pierre de Brens
blog La Bouygue historische steden rond Grésigne
 
Gaillac Tarn Midi-Pyrénées
Gaillac Saint-Michel Tarn
OMGEVING
GÎTE LA BOUYGUE
WANDELROUTES
TERUG  NAAR  BLOG  |  OVERZICHT
Copyright © 2019 by Roger Gesquiere
All Rights reserved

Gîtes La Bouygue omgevingGîtes La Bouygue omgeving
Gîtes La Bouygue reisinformatieGîtes La Bouygue reisinformatie
Gîtes La Bouygue blogGîtes La Bouygue blog
Gîtes La Bouygue eBooksGîtes La Bouygue eBooks
Gîtes La Bouygue te doen agendaGîtes La Bouygue te doen agenda
Gîte La Bouygue kindvriendelijke vakantiewoningGîte La Bouygue kindvriendelijke vakantiewoning
Labouygue on Facebook
Gîtes La Bouygue Gîtes La Bouygue
Blog La Bouygue middeleeuwse dorpen & steden natuur weetjesBlog La Bouygue middeleeuwse dorpen & steden natuur weetjes
wandelroutes rond La Bouyguewandelroutes rond La Bouygue