Wijnranken en meloenen gedijen uitstekend op lemige, kalkhoudende grond.
De zonnige regio van de AOC Coteaux du Quercy valt dan ook niet toevallig min of meer samen met die van een ander bekend streekproduct, “

le melon du Quercy

”.

blog La Bouygue culinaire weetjes
Culinaire weetjes meloen uit de Quercy
Culinaire weetjes melon du Quercy
Culinaire weetjes melon du Quercy
Melon du Quercy culture
Melon du Quercy artisan melonnier
 
Meloen uit QuercyMeloen uit Quercy
OMGEVING
REISINFO
BLOG | OVERZICHT
eBOOKS
TE DOEN
GÎTE LA BOUYGUE
SITE MAP
Copyright © 2019 by Roger Gesquiere | All Rights reserved
Labouygue on Facebook
LA BOUYGUE | HOME
TERUG  NAAR  BLOG  |  OVERZICHT
WANDELROUTES

De Quercy meloenen behoren tot de variëteit Cantaloupe.
Cantalupo is een gehuchtje bij Rome waar deze meloenen ooit in de tuin van de Paus werden geteeld.
Het bekendste ras in deze categorie is de “charentais”, ook bekend als “

cavaillon

”. Deze meloenen hebben een iets afgeplatte bolvorm en wegen ongeveer 1 kg. De schil is lichtgroen tot crème van kleur. Tussen de ondiepe segmenten lopen donkergroene strepen. Het oranje vruchtvlees is zeer sappig, aromatisch met een zoete honingachtige smaak.
De houdbaarheid is beperkt tot maximum één week.

Een tweehonderdvijftig familiale meloenkwekers, samen goed voor 800 ha en meer dan 12000 ton meloenen, hebben zich verenigd in één beroepssyndicaat. Hun producten kregen het Europese keurmerk “IGP Melon du Quercy” en zijn gemakkelijk te herkennen aan de sticker “

Melon du Quercy, cueilli à point

” en de affiches.

Veel meloenboeren verkopen hun producten rechtstreeks op de hoeve of op boerenmarkten.
In juli en augustus is er iedere woensdag, in de late namiddag, een speciale meloenmarkt in Castelnau-Montratier.

Wordt er niet gefeest?
Maar natuurlijk. Afspraak op 14 en 15 augustus in Belfort-du-Quercy voor het jaarlijkse meloenenfeest.

In Nègrepelisse en Montricoux staan in de zomer vaak producenten langs de weg met een tafeltje vol heerlijke meloenen.

Culinaire weetjes meloen uit de Quercy
Culinaire weetjes melon du Quercy
blog La Bouygue culinaire weetjes
 
Melon du Quercy artisan melonnier
Melon du Quercy culture
Culinaire weetjes melon du Quercy
Gîtes La Bouygue omgevingGîtes La Bouygue omgeving
Gîte La Bouygue kindvriendelijke vakantiewoningGîte La Bouygue kindvriendelijke vakantiewoning
Blog La Bouygue middeleeuwse dorpen & steden natuur weetjesBlog La Bouygue middeleeuwse dorpen & steden natuur weetjes
wandelroutes rond La Bouyguewandelroutes rond La Bouygue
blog La Bouygue culinaire weetjes
Culinaire weetjes meloen uit de Quercy
Culinaire weetjes melon du Quercy
 
Melon du Quercy artisan melonnier
OMGEVING
GÎTE LA BOUYGUE
WANDELROUTES
TERUG  NAAR  BLOG  |  OVERZICHT
Copyright © 2019 by Roger Gesquiere
All Rights reserved